連休中のご案内
おはようございます。
今日も楽しい仕入れが完了しました。
仕事の中でもかなり重要なポイントになる仕入れですが、慎重に目利きをしないと、ベストな素材と出会えません。とは言うものの、簡単に言うとショッピングです。実はめっちゃ楽しい時間なのです。寒かろうが、雨が降ろうが、槍が降ろうが、朝早くにちゃんと通えるのです。一生懸命品定めして買った魚には自然と愛情が湧きます。そしてその魚を「旨い！」と言ってもらった時には、テンション上がりまくりで、心の中でニンマリしてしまうのです(*´꒳`*)
今日も、楽しい、嬉しい、美味しい！を求めて1日頑張ります‼️
さてさて、またまた連休ですね。
23日 夜だけ
24日 夜だけ
25日 夜だけ
26日 終日お休み
後半は海の状態が悪そうなので、24日あたりに海に出ようと計画中です。その時は、呼子の透明なイカをお出しできると思います。同行希望は熱い直メッセージをお待ちしてます（笑）
今のところ25日にはご予約がありません。前日までにご予約がない場合は25日もお休みしようと思います。
たまには骨休めも、必要ですもんね(^^)
ランチ営業がないのが、モドカシイのですが、夜だけ営業なので、毎日太兵衛丸で釣りに行って…（笑）
そんなこんなで、
今日もよろしくお願いします❣️